{"id":3328,"date":"2022-05-16T10:16:51","date_gmt":"2022-05-16T10:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/koffie-uit-ethiopie\/"},"modified":"2022-05-16T10:16:53","modified_gmt":"2022-05-16T10:16:53","slug":"koffie-uit-ethiopie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/","title":{"rendered":"Koffie uit Ethiopi\u00eb"},"content":{"rendered":"<h3>Bijdendijk<\/h3>\n<h2>KOFFIE UIT ETHIOPI\u00cb<\/h2>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"853\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large.jpeg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large.jpeg 853w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large-682x1024.jpeg 682w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large-768x1152.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/><br \/>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/aanbiedingslijst\/\" role=\"button\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\tKOFFIE KOPEN<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><br \/>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/contact\/\" role=\"button\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\tCONTACT<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n<h2>ETHIOPI\u00cb KOFFIE<\/h2>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"13\" src=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style.png\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style.png 336w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style-300x12.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>Continent: Afrika<br \/>Hoogte: 1000 \u2013 2100 MASL<br \/>Beoordeling: Yirgacheffe, Sidamo, Limu, Teppi, Bebeka, Lekempti, Harrar, Lekempti 5, Djimma 5, Sidamo 4<br \/>Schermgrootte: voornamelijk scherm 14 &#8220;<br \/>Rassen: Ethiopische vari\u00ebteiten (Heirloom)<br \/>Verwerkingsmethoden: gewassen en ongewassen<br \/>Oogstperiode: tussen oktober \u2013 februari<br \/>Totale productie: (uitgedrukt in zakken van 60 kg) Ongeveer 6.000.000<\/p>\n<p>De bakermat van koffie waar koffie in het wild groeit en waar volgens de verhalen ook het woord koffie vandaan komt. Koffie wordt al sinds de 9e eeuw als drank gemaakt in Ethiopi\u00eb. De verschillende regio&#8217;s in Ethiopi\u00eb zijn Sidamo, Yirgacheffe, Limu, Jima, Lekempti en Harrar. De koffie uit deze streken wordt vaak genoemd naar de naam van de streek met een bepaalde graad, zoals Sidamo graad 2, Yirgacheffe graad 2, etc.<\/p>\n<p>De Sidamo-koffie komt uit het gebied ten zuiden van Addis. De koffie wordt verbouwd tussen 1600 en 1900 meter hoogte. Onze voorkeur gaat uit naar de gewassen koffie uit dit gebied, namelijk Sidamo Grade 2 en meer zelden de Grade 1.<br \/>In dit gebied wordt ook ongewassen koffie geproduceerd; Sidamo graad 4.<\/p>\n<p>Rond het stadje Yirgacheffe, dat overigens in de regio Sidamo ligt, wordt koffie vooral verbouwd op kleinere plantages op zo&#8217;n 1900 meter boven zeeniveau. Veel van de plantage-eigenaren zijn lid van een co\u00f6peratie.<\/p>\n<p>Jimma ligt in het zuidwesten van Ethiopi\u00eb. Het grootste percentage Djimmah-koffie komt uit de nabijgelegen regio Illubabor. Djimmah-koffie is goed voor ongeveer 50% van de totale koffie-export uit Ethiopi\u00eb. De meest bekende graad is de graad 5 ook wel Mocca Djimmah genoemd.<\/p>\n<p>Bijdendijk kan u de volgende koffies aanraden:<br \/>\u2022 Ethiopi\u00eb Sidamo Graad 2<br \/>\u2022 Ethiopi\u00eb Yirgacheffe Graad 2<br \/>\u2022 Ethiopi\u00eb Djimmah Graad 5<\/p>\n<p>Deze koffies kenmerken zich door een fruitig en zoet smaakprofiel, waarin in de Sidamo en Yirgacheffe bessen, kiwi en soms zelfs aardbei te herkennen zijn. De Djimma neigt meer naar fruitig en wijnachtig met een volle en krachtige body en een medium tot lage zuurgraad.<\/p>\n<h2>WELKE KOFFIE ZOEKT U?<\/h2>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"13\" src=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style.png\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style.png 336w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gap-style-300x12.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>Neem gerust contact met ons op als je koffie wilt praten! Er staat altijd iemand binnen ons team klaar om je te helpen<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"853\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-85-Large.jpeg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-85-Large.jpeg 853w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-85-Large-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-85-Large-682x1024.jpeg 682w, https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-85-Large-768x1152.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<h2>KOFFIE KOPEN<\/h2>\n<p>\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/aanbiedingslijst\/\" role=\"button\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\tAANBIEDINGSLIJST<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bijdendijk KOFFIE UIT ETHIOPI\u00cb KOFFIE KOPEN CONTACT ETHIOPI\u00cb KOFFIE Continent: AfrikaHoogte: 1000 \u2013 2100 MASLBeoordeling: Yirgacheffe, Sidamo, Limu, Teppi, Bebeka, Lekempti, Harrar, Lekempti 5, Djimma 5, Sidamo 4Schermgrootte: voornamelijk scherm 14 &#8220;Rassen: Ethiopische vari\u00ebteiten (Heirloom)Verwerkingsmethoden: gewassen en ongewassenOogstperiode: tussen oktober \u2013 februariTotale productie: (uitgedrukt in zakken van 60 kg) Ongeveer 6.000.000 De bakermat van koffie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3328","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bijdendijk KOFFIE UIT ETHIOPI\u00cb KOFFIE KOPEN CONTACT ETHIOPI\u00cb KOFFIE Continent: AfrikaHoogte: 1000 \u2013 2100 MASLBeoordeling: Yirgacheffe, Sidamo, Limu, Teppi, Bebeka, Lekempti, Harrar, Lekempti 5, Djimma 5, Sidamo 4Schermgrootte: voornamelijk scherm 14 &#8220;Rassen: Ethiopische vari\u00ebteiten (Heirloom)Verwerkingsmethoden: gewassen en ongewassenOogstperiode: tussen oktober \u2013 februariTotale productie: (uitgedrukt in zakken van 60 kg) Ongeveer 6.000.000 De bakermat van koffie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bijdendijk koffie import &amp; export\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-16T10:16:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/\",\"name\":\"Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-05-16T10:16:51+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-16T10:16:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Koffie uit Ethiopi\u00eb\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/\",\"name\":\"Bijdendijk Koffie Import & Export\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#organization\",\"name\":\"Bijdendijk Koffie Import & Export\",\"url\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/logo_Tekengebied-1.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/logo_Tekengebied-1.svg\",\"width\":219,\"height\":60,\"caption\":\"Bijdendijk Koffie Import & Export\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export","og_description":"Bijdendijk KOFFIE UIT ETHIOPI\u00cb KOFFIE KOPEN CONTACT ETHIOPI\u00cb KOFFIE Continent: AfrikaHoogte: 1000 \u2013 2100 MASLBeoordeling: Yirgacheffe, Sidamo, Limu, Teppi, Bebeka, Lekempti, Harrar, Lekempti 5, Djimma 5, Sidamo 4Schermgrootte: voornamelijk scherm 14 &#8220;Rassen: Ethiopische vari\u00ebteiten (Heirloom)Verwerkingsmethoden: gewassen en ongewassenOogstperiode: tussen oktober \u2013 februariTotale productie: (uitgedrukt in zakken van 60 kg) Ongeveer 6.000.000 De bakermat van koffie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/","og_site_name":"Bijdendijk koffie import &amp; export","article_modified_time":"2022-05-16T10:16:53+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Bijdendijk-50-Large.jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/","url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/","name":"Koffie uit Ethiopi\u00eb | Bijdendijk koffie import &amp; export","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#website"},"datePublished":"2022-05-16T10:16:51+00:00","dateModified":"2022-05-16T10:16:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/koffie-uit-ethiopie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Koffie uit Ethiopi\u00eb"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#website","url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/","name":"Bijdendijk Koffie Import & Export","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#organization","name":"Bijdendijk Koffie Import & Export","url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/logo_Tekengebied-1.svg","contentUrl":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/logo_Tekengebied-1.svg","width":219,"height":60,"caption":"Bijdendijk Koffie Import & Export"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3328"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3331,"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3328\/revisions\/3331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bijdendijk.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}