Bijdendijk
Schröpfen & Testen
Schröpfen & Testen unseres Kaffees: Es ist wichtig für Bijdendijk!
Um 100 % sicher zu sein, dass wir qualitativ hochwertigen Kaffee liefern, bewertet unser Team alle Kaffees, die wir verkaufen. Jede Probe wird gewölbt und nach internationalen Standards getestet. Nur wenn es unseren Anforderungen entspricht, liefern wir den Kaffee an unsere Kunden.
01
Registrierung von Genehmigungs-, Vorversand- und Ankunftsmustern
Jede Probe, die wir erhalten, wird registriert und erhält eine eindeutige Bijdendijk-ID-Nummer. Nach der Registrierung überprüfen wir das Aussehen des Kaffees und prüfen, ob Mängel festgestellt werden können.
02
Rösten der Proben
Nach der Registrierung werden die Proben von unserem Qualitätsteam auf unserem Probat-Probenröster geröstet. Nach dem Rösten wird das Aussehen des Kaffees nochmals überprüft.
03
Schröpfen und Testen des Kaffees
Nachdem die Kaffeebohnen gemahlen und serviert wurden, wird der Kaffee vom Bijdendijk-Testpanel verkostet und der Geschmack in Worte gefasst.
04
Registrierung von Schröpfnotizen und Testergebnissen
Nach dem Cupping des Kaffees werden die Ergebnisse registriert, um mit den Genehmigungsmustern und Mustern vor dem Versand fortzufahren. Die Proben werden entweder gelagert oder an unsere Kunden versendet.
WELCHEN KAFFEE SUCHEN SIE?
Melden Sie sich gerne bei uns, wenn Sie über Kaffee sprechen möchten! In unserem Team ist immer jemand bereit, Ihnen zu helfen
