Kontinent: Mittelamerika
Höhe: 1100-1700 m.ü.M
Bewertung: Strictly High Grown (SHG)
Bildschirmgröße: Bildschirm 15-16
Sorten: Caturra, Catuai, Marsella
Verarbeitungsmethoden: Pflanzen
Erntezeit: Zwischen November – Januar
Gesamtproduktion: (ausgedrückt in 60-kg-Säcken) Etwa 2.300.000

Momente des besten Kaffees in Nicaragua, hergestellt in der Region Nuevo Segovia, Matagalpa, Jinotega. De Strictly High Grown ist die höchste Kwaliteit auf 1500 Metern großer Größe, die als Strictly High Grown bezeichnet wird.

Bijdendijk kan u de volgende koffies aanbevelen:

• Nicaragua SHG
  
  

Dieser Kaffee erinnert an eine saubere Tasse mit Noten von Kakao, Walnüssen und Früchten, einem vollen Körper mit großer Zoetheid und einer milden Zuurgraad.